Willkommen bei Amanuk
Wir sind eine Familie, die aus Überzeugung einen Ort geschaffen hat, an dem ein bewusstes und erfülltes Leben möglich ist – tief verbunden mit der Natur.
Diese Lebensweise möchten wir mit Euch teilen.
Mit verschiedenen Programmen, Aktivitäten und Produkten lädt Amanuk dazu ein, eine etwas andere Lebensweise kennen zu lernen. Näher am Wesentlichen des Lebens und den natürlichen Prozessen der Landwirtschaft sowie der Lebenmittelerzeugung.
Alles, was wir anbieten, soll zu einer bewussteren Lebensweise inspirieren – ausgerichtet auf Persönlichkeitsentwicklung, digitale Entgiftung und eine Ernährung auf Basis biologischer Lebensmittel, die größtenteils direkt hier vor Ort produziert werden.
Das Grundstück
Mit großer Hingabe pflegen wir ein 1.250 Hektar großes Gelände in den Vor-Anden der Region La Araucanía in Chile, welches 20 Kilometer entfernt vom nächsten Dorf Curacautín gelegen ist. Der größte Teil dieses Landes besteht aus einheimischem Wald mit Araukarien, einem jahrtausendealten und vom Aussterben bedrohten Baum, den wir ohne Eingriffe bewahren.
Im Einklang mit dieser Umgebung bauen wir alte Getreidesorten an, produzieren Milchprodukte und Fleisch aus einer kleinen Rinderherde, bewirtschaften einen Gemüsegarten und zwei Gewächshäuser und halten Schweine und Hühner zur Selbstversorgung.
Im Herzen des Geländes befindet sich eine rustikale Lodge, die es uns ermöglicht, Gäste zu empfangen, um ein gesundes, einfaches und bewusstes Leben mit Ihnen zu teilen.
Unsere Philosophie
Wir glauben, dass die Natur vollkommen ist und dass die Verbindung mit ihr – ebenso wie die Produktion unserer eigenen Lebensmittel – wesentlich für ein gesundes und erfülltes Leben ist.
Wir verstehen Landwirtschaft als ein System von Kreisläufen, in dem die biologische Landwirtschaft die Zukunft darstellt.
Ebenso sind wir überzeugt, dass persönliche Entwicklung ein Teil des Lebens ist und kontinuierliche Reflexion erfordert.
Wir trennen Arbeit und Freizeit nicht voneinander. Alles ist Leben und wir gestalten es jeden Tag bewusst und mit Freude.
Geschichte von Amanuk
Amanuk hat seinen Ursprung im Lebensprojekt der Familie Bentzien. Im Jahr 2005 kam sie mit dem Ziel, einen Ort zu schaffen, an dem ein anderes, bewussteres Leben möglich ist nach Chile.
Das Grundstück war ein fast unberührtes Stück Land, so dass Marco zusammen mit seinem Bruder und einem Freund zunächst im Zelt lebten, um das erste Haus zu bauen. Nach und nach kam weitere Infrastruktur hinzu, heute ist der zunächst unter dem Namen Fundo Laguna Blanca bekannte Ort ein funktionierender Bergbauernhof.
Amanuk ist die natürliche Weiterentwicklung des Projektes Fundo Laguna Blanca, mit Marco und seiner Frau Julia hat die nächste Generation die Leitung übernommen.
Marcos Eltern Hajo und Beate sind weiterhin aktiv in ihren jeweiligen Bereichen, genießen aber überwiegend das Leben als Großeltern an diesem wunderschönen Standort.
Mit Amanuk wird konkretisiert, was den Ort schon immer ein Stück weit besonders gemacht hat. Es ist das klare Bekenntnis zum Digital Detox und zu einer Ernährung auf Basis ökologischer Landwirtschaft als Grundpfeiler eines einfachen, präsenten und authentischen Lebens.